Hégely Péter publikációja, amelyre érdemes odafigyelni!
A bor egyike civilizációnk azon termékének, mely egyszerre hordozza magában az ősiség, a tradicionalitás jegyeit és a folyamatos társadalmi és gazdasági megújulás eredményeit is. Úgy is mondhatjuk, a boron keresztül megismerhető és megérthető az adott térség egész története, másrészt az hozzájárulhat a helyi identitások és társadalmi, gazdasági innovációk és aktivitások alakulásához is. A bor olyan minőségi és bizalmi termék, melynek fogyasztása során a vendégek számára lehetőség nyílik nemcsak a borral, de annak termelőjével, a termőhellyel, a helyi tradíciókkal való közvetlen ismerkedés is. Ezzel együtt a bortermelők számára a borturizmus elsősorban helybeli értékesítés lehetőségét, helyi piacot jelent.....
